couverture du livre : La Bouteille de vin


Genre : Histoire de...
Parution : 9 mai 2013
PRIX public TTC : 26,80 €
Nombre de pages : 320 pages
ISBN : 9791021001138
Droits à l'étranger : Disponible

«La Bouteille de vin, de Jean-Robert Pitte»

Jean-Robert PITTE

Dans le Nouvel Observateur


Du verre fin des carafes au verre épais des bouteilles pour le transport et la conservation, il y eut les Anglais au XVIIe siècle. Idem pour les bouchons en liège. Sans eux, nous n’aurions pas développé cette culture du vin et des terroirs, comme nous le rappelle le «géogastronome» Jean-Robert Pitte dans cet essai érudit et savoureux qui traverse les époques et les pays. Après tant de livres sur l’ivresse, voici celui sur le flacon ! 



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