couverture du livre :  La Cuisine de Mapie


Dernier livre de : Mapie TOULOUSE-LAUTREC (DE)
Parution : inconnu
PRIX public TTC : 32 €
Nombre de pages : 994 pages
ISBN : 2-84734-082-3
Droits à l'étranger : Non Disponible

Mapie TOULOUSE-LAUTREC (DE)


Sœur aînée de Louise de Vilmorin et épouse du petit-cousin du célèbre peintre, Mapie de Toulouse-Lautrec a grandi et vécu dans l’univers privilégié de deux prestigieuses familles françaises où l’art de vivre résultait d’une subtile association entre le culturel et le sensoriel. À l’âge de dix-huit ans, Mapie, se croyant dépourvue de dons artistiques, demanda à suivre les cours de cuisine d’Édouard de Pomiane, membre réputé de l’Institut Pasteur. Cette rencontre détermina le destin de celle qui, dès après la Seconde Guerre mondiale, grâce aux rubriques culinaires qu’elle tint dans Fémina puis Elle, mit la haute cuisine à portée du grand public. Mapie de Toulouse-Lautrec fut en effet la première journaliste à démocratiser un exercice jusque-là réservé aux hommes du métier. La Cuisine de Mapie est disponible aux éditions Tallandier.



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